Porco: Carne suína perde espaço para o frango em junho

A carne suína está enfrentando perda de competitividade frente à carne de frango neste mês de junho. Segundo levantamento do Cepea, isso ocorre porque as quedas nos preços da carne de frango foram mais acentuadas do que as da suína, tornando a proteína avícola mais atrativa ao consumidor.

Apesar de uma recente reação nos preços da carcaça especial suína no atacado da Grande São Paulo, as quedas registradas entre a segunda quinzena de maio e a primeira semana de junho impediram uma elevação na média de junho.

A grande oferta de carne de frango no mercado interno – reflexo das restrições temporárias à exportação – derrubou os preços da proteína, favorecendo sua presença nas prateleiras e mesas brasileiras.

Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br