Mandioca: preços sobem com oferta limitada

A oferta de mandioca segue restrita, já que parte dos produtores recuou diante da baixa rentabilidade das raízes mais novas e outros reduziram entregas devido ao clima seco, aponta o Cepea.

Com isso, os preços registraram a maior alta semanal desde outubro/24, alcançando R$ 467,43/t entre 1º e 5 de setembro, avanço de 2,9% sobre a semana anterior. Ainda assim, o valor segue 18,4% abaixo do de 2024 em termos reais.

Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br