Frango: Alta oferta pressiona preços e proteína ganha competitividade

Os preços da carne de frango seguem em queda nesta parcial de junho, segundo levantamento do Cepea. A oferta elevada no mercado interno, causada pelas restrições às exportações por conta da gripe aviária, tem sido o principal fator de pressão sobre as cotações.

Embora as carnes bovina e suína também apresentem recuos de preços, as quedas são mais moderadas, o que aumenta a competitividade da carne de frango nas gôndolas e açougues.

O cenário atual favorece o consumo interno, mas preocupa o setor produtivo, que vê sua margem comprimida diante da forte disponibilidade no mercado.